Der März markiert den Beginn der Pflanz- und Aussaat-Saison für viele Nutzpflanzen. Wenn du beispielsweise von einer eigenen Gemüseernte träumst, ist also jetzt der richtige Zeitpunkt, um deine Hochbeete oder Gemüsegärten vorzubereiten, die ersten Samen in die Erde zu bringen und die Grundlage für eine reiche Ernte zu legen.
1. Gemüse
Im März kannst du Gemüsesorten wie Erbsen, Radieschen, Karotten und Spinat direkt ins Beet oder in den Balkonkasten säen, um schon bald deine eigenen erntefrischen Leckereien zu genießen. Diese robusten Pflanzen vertragen bereits leicht frostige Temperaturen und können daher früh im Jahr im Freien angebaut werden. Achte darauf, die Samen entsprechend der Anweisungen auf der Packung zu säen und halte die Erde feucht, um eine optimale Keimung zu gewährleisten.
Aber Vorsicht: Nicht alle Gemüsesorten sind bereits für den direkten Außenanbau geeignet. Empfindlichere Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken und Paprika solltest du zunächst im Innenbereich vorziehen. Dies bedeutet, dass du die Samen in Töpfe oder Anzuchtschalen auf der Fensterbank aussäen und sie warm und gut beleuchtet halten solltest. Nach den Eisheiligen können sie dann ins Freie gepflanzt werden, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.